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Eingelegte Mischgemüse
Für Eingelegte Mischgemüse Essig und Salz verühren und stehenlassen.Gemüse waschen. Die Kohlblätter in Stückchen klein schneiden. Zucchini und Gürkchen klein...
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Türkei Gemüse Rezepte
83 Rezepte zu Türkei Gemüse
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Bulgursalat mit geröstetem Gemüse
Den Strunk von Melanzani und Zucchetti entfernen und die Früchte ungeschält in Stängelchen schneiden. Den Fenchel reinigen, halbieren und in Streifchen...
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Türkische Rote Linsensuppe
Für die Türkische Rote Linsensuppe die Linsen waschen, durch ein Sieb abseihen und abtropfen.Zwiebel schälen und fein hacken. Die Hälfte der Butter erhitzen,...
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Eingelegtes Gemüse
Für Eingelegtes Gemüse Essig und Salz vermengen und stehenlassen.Das Gemüse waschen und abrinnen lassen. Die Kohlblätter in Stückchen kleinschneiden. Gürkchen...
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Kaninchen orientalische Art auf Bulgur-Gemüsebett
(circa 60 Min.):Kaninchenkeulen in ein Gefäß geben, ein Viertel Tl Kreuzkümmel, 3 Kardamomkapseln, 1/2 Tl Korianderkörner, 2 Sternanis, 3 Nelken, 1 Zimtstange...
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Wintergemüse mit Schwammerl-Bulgur
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Das Suppengemüse säubern, spülen und würfelig schneiden. Die Fenchel- blaettchen zurechtschneiden und zur...
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Gefüllte Zucchini - Türkisch
Langkornreis in Salzwasser al dente machen. Rosinen in warmem Wasser einweichen. Beides abrinnen. Herd auf 200 Grad heizen. Langkornreis mit Rosinen,...
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Pathcan, Kabak ve Biber Tavasi - Yogurtlu
Die Melanzane in Streifchen schälen, in Scheibchen schneiden, mit Salz bestr und eine halbe Stunde in Salzwasser, damit sie Bitterstoffe verlieren.Wasser aus...
Cremiger Pilz-Kartoffelauflauf mit Bergkäse
Milch mit zwei Eiern, Sauerrahm und dem Käse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Pilze in dünne Stücke schneiden und in einer...
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Teigtaschen mit Fleischfülle
Für die Teigtaschen zuerst den Teig zubereiten. Dazu die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.In der...
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