
Gäng-Gai Sapparot/Thailand - Hähnchencurry mit Ananas
Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!Original-Quelle : Ard-Buffet - Rezeptservice "Essen verbindet: Köche fremder Länder tischen auf" von NitayaDas...
Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!Original-Quelle : Ard-Buffet - Rezeptservice "Essen verbindet: Köche fremder Länder tischen auf" von NitayaDas...
Für das Hühnercurry mit Ananas zunächst das Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Ananas schälen und in Würfel schneiden.Ein Drittel der Kokosmilch aufkochen und...
Eier-Koch
Ingwer, Galgant, Hühnerbrust, Knoblauch, Zwiebeln in Rapsöl leicht anschwitzen, mit Kokosmilch., Limettensaft., Gemüsefond löschen. Leicht auf kleiner Flamme...
1. Hähnchenkeulen zwischen Ober-und Unterschenkel durchtrennen. Die Oberkeulen noch mal schräg halbieren.2. Die Zwiebeln schälen und grob in Würfel schneiden....
* ein Dessertschälchen aus dem thailändischen Alltag1. Getrocknete Chilis im Mörser zerstoßen.2. Küchenkräuter, Schwammerln, Gemüse abspülen, Hühnerfleisch...
Für ein grünes Kokos-Garnelen-Curry zunächst die Hälfte der asiatischen Gewürze (Ingwerknolle, Koriander, Zitronengras und Kaffernlimettenblätter) gemeinsam...
Eier-Koch
Hühnchen in Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen und rundum in Butter goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im restlichen Fett...
Hobby-Koch
Für die Hühnerspieße zunächst Hühnerfilet in ca. 2 cm breite Streifchen schneiden. Zieharmonikaförmig auf eingeölte Holzspießchen stecken. In einen tiefen...
Hobby-Koch
Für die Hendlsuppe mit Kokosmilch zuerst das Zitronengras waschen und ca. drei Zentimeter große Stücke schneiden. Den Galgant waschen und in schmale...
Hobby-Koch
Für das Thai-Curry Fleisch schneiden, salzen, pfeffern, rundum scharf anbraten und warm stellen. Fein geschnittenen Knoblauch mit 3 TL Currypaste anbraten,...
Hobby-Koch