Suppe Gesunde Küche vegetarisch Rezepte

268 Rezepte zu Suppe Gesunde Küche vegetarisch

Kalte Pfirsich-Melba-Suppe

Für die kalte Pfirsich-Melba-Suppe zunächst die Pfirsiche waschen und entsteinen. Grob schneiden. Einen Teil der Himbeeren für die Deko beiseite legen.Das...

Hobby-Koch

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Zucchinisuppe mit Apfel und Curry

Für die Zucchinisuppe mit Apfel und Curry die Äpfel entkernen und die Kartoffel und Zwiebel schälen. Äpfel, Zucchini, Kartoffel und Zwiebel in kleine Würfel...

Hobby-Koch

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Karottensuppe

Zwiebel schälen, hacken, den Ingwer ebenfalls schälen und fein hacken. Die Zwiebel in heißem Fett bei milder Hitze weich dünsten. Mit der Gemüsesuppe...

Hobby-Koch

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Magische Kohlsuppe

Für die Magische Kohlsuppe das Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Gemüsestücke in einem Topf mit Wasser bedecken und aufkochen. Hitze reduzieren und so...

Eier-Koch

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Kohlsuppe

Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Das kleingeschnittene Gemüse mit der Suppenwürze und passierten Tomaten in einen Topf geben und ca. 30 Minuten...

Eier-Koch

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Kohlsuppe zum Abnehmen

Karotten und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden. Weißkohl und Lauch putzen, gründlich waschen und ebenso klein schneiden. Das zerkleinerte...

Eier-Koch

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Spargel-Bärlauch-Suppe

Für die Spargel-Bärlauch-Suppe die Spargelstangen vom Kopfende beginnend schälen, die holzigen Spargelenden entfernen. Die Schalen mit einer Prise Zucker in 1...

Hobby-Koch

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Erbsen-Minz-Suppe

Für die Erbsen-Minz-Suppe die Zwiebel schälen und würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Erbsen und Minzblätter...

Eier-Koch

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Quinoa-Karotten-Suppe

Für die Quinoa-Karotten-Suppe die Zwiebel fein hacken. Karotten waschen und grob reiben.Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten....

Eier-Koch

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Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen

Für die Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen zunächst die getrockneten Schwammerln und die Wakame-Algen 20 Minuten separat in warmes Wasser legen und dann abrinnen...

Hobby-Koch

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