jarub
Mascarpone-Creme mit Zitrone
Für die Mascarpone-Creme mit Zitrone das ganze Ei mit dem Zucker 3-4 Minuten sehr schaumig schlagen, dann den Mascarpone und das Joghurt daruntermixen.Die...
Eier-Koch
Spekulatius Rezepte
77 Rezepte zu Spekulatius
jarub
monic
Haselnusstorte
Für die Haselnusstorte zuerst die Eier trennen. Eiklar mit etwas Zitronensaft (zuerst ohne mixen) steif schlagen. Eidotterm Zucker und Vanillezuckerschaumig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Burgunder Hirschbraten
Für den Burgunder Hirschbraten das Fleisch mit Wein begießen und eine Nacht lang im Bräter durchziehen lassen. Knoblauch auspressen, Zwiebeln vierteln, Gemüse...
Hobby-Koch
User-Rezept
Erdbeertorte ohne Backen
Kekse in einen Frischhaltebeutel geben. Das Sackerl fest verschließen und die Kekse mit einem Nudelwalker zerbröseln. Die Brösel in eine ausreichend große...
Hobby-Koch
Rückenfilet vom Kaninchen auf Liebstöckel-Spaghettini
Die Kaninchenrückenfilets würzen. In einer Pfanne Öl und ‚Butter erhitzen die Filets von beiden Seiten anbraten und im Rohr bei 180 Grad ca. 5 Minuten fertig...
Hobby-Koch
User-Rezept
Perlhuhn mit Trüffelplaetzchen und Wirsinggemüse
1. Das Perlhuhn innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sellerie, Zwiebel, Karotte und Thymian befüllen und dann binden. Dazu die Keulen mit Spagat...
User-Rezept
Amarettotorte
Eier, Butter und Zucker cremig aufschlagen, Mehl und Packpulver hinzufügen, gut durchrühren und in eine runde Backform Form. Bei 190 Grad Celsius 15 min...
Eier-Koch
Weihnachtsdessert
Für das Weihnachtsdessert die aufgetauten Beeren im Glühwein erhitzen ohne ihn dabei aufzukochen. Einige Minuten sanft köcheln lassen. In der Zwischenzeit die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbis-Parfait
Für das Kürbis-Parfait den Kürbis in Würfel schneiden und in ein feines Sieb geben. Über Wasserdampf dämpfen.Anschließend pürieren, in das Sieb zurückgeben...
Eier-Koch
User-Rezept
Vollkornspekulatius
Für Vollkornspekulatius Dinkelmehl, Meersalz und Gewürze vermischen und auf die Arbeitsfläche geben. In der Mitte eine Mulde machen, Eidotter, zerstückelte...
Hobby-Koch