Weihnachtsdessert

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Portionen: 6

  • 250 g Beeren (tiefgekühlt)
  • 200 ml Glühwein
  • 5 Blatt Gelatine
  • 250 g Vanillekipferln
  • 500 ml Vanilleeis
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Für das Weihnachtsdessert die aufgetauten Beeren im Glühwein erhitzen ohne ihn dabei aufzukochen. Einige Minuten sanft köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Gelatine lt. Packungsanweisung einweichen und danach gut ausdrücken.

Die Gelatine in die Beerenmischung einrühren.
In schöne Dessertgläser füllen und erkalten lassen.

Vanillekipferln zerbrechen und über die feste Beerenmasse streuen. Darüber großzügig Vanilleeis geben.

Vor dem Servieren mit einem Vanillekipferl dekorieren.


Tipp

Ein wunderbares Weihnachtsdessert Rezept, das schnell gemacht ist. Die Beerenmasse lässt sich wunderbar vorbereiten.

Wer dieses Weihnachtsdessert in vegetarischer Variante möchte, verwendet statt Gelatine Agar-Agar.


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Kommentare23

Weihnachtsdessert

  1. sarnig
    sarnig kommentierte am 23.12.2015 um 10:19 Uhr

    köstlich!

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  2. Syffl
    Syffl kommentierte am 21.11.2017 um 16:14 Uhr

    Bin im Winter kein Eis-Fan, aber mit einer Vanillecreme (z.B. Qimiq Whip) kann ich mir's genial gut vorstelle!Übrigens: Wenn man die Gläser schief stellt bis die "rote Grütze" fest ist, sieht es gleich noch mal toller aus :-)

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  3. evagall
    evagall kommentierte am 20.08.2017 um 23:51 Uhr

    Wenn schon sündigen dann noch mit einen Tupf geschlagenen Obers verzieren.

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  4. dorli58
    dorli58 kommentierte am 22.12.2015 um 08:16 Uhr

    wird probiert

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  5. binchen37
    binchen37 kommentierte am 20.12.2015 um 13:25 Uhr

    Auch ein sehr gutes Rezept

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