
Sommersalat - Pipirrana
Paprikas reinigen und abspülen. Gurke abschälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gemüsezwiebel abschälen. Alles Gemüse...
Paprikas reinigen und abspülen. Gurke abschälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gemüsezwiebel abschälen. Alles Gemüse...
Den Zucker in einer großen, feuerfesten und aufgeheizten Schale mit dem Wodka durchrühren. Mit einem langen Streichholz vorsichtig anzünden. Mit dem heissen...
Eier-Koch
Gurke und Paradeiser abschneiden, Küchenkräuter, Knoblauch und Oliven hacken und mit den übrigen Ingredienzien mischen und würzen. Den Blattsalat vor dem...
Für den grünen Salat mit Radieschen aus Staubzucker, Olivenöl, Balsamicoessig eine Marinade rühren. Den grünen Salat zurechtzupfen und untermischen.Die...
Eier-Koch
Für den Tomatensalat die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln. Den Paprika auch waschen und die Kerne vollständig entfernen und in Streifen...
Eier-Koch
Für die Sauce: Senf, Weißweinessig und Öl durchrühren, die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.Vom Catalogna Wurzelansatz samt den zähen Teilen wegschneiden....
Erdäpfeln 20-25 min gardünsten. Karotten abschälen und kleinwürfelig schneiden. Erbsen aus den Schoten lösen und mit den Möhrenwürfeln in kochend heissem...
Für den Kichererbsensalat zuerst das Dressing zubereiten. Dafür das Öl, den Balsamico, den Honig, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren.Die Gurke...
Eier-Koch
Den Manchego in Scheibchen schneiden und in Mehl auf die andere Seite drehen. Die Eier mit ein kleines bisschen Salz mixen, Petersilie und Thymian darunter...
Den Bratrost auf höchster Stufe anhiezen.Zwiebel häuten, Wurzelende belassen, dann der Länge nach in Achtel beziehungsweise Sechstel schneiden. Melanzani...