Russischer Kaffee

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Portionen: 1

Für 1 Tassen:

  • 0.75 Tasse Starker, heisser Kaffee (Mokka)
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 3 EL Wodka
  • Kaffeesahne oder evtl. Rahm
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Den Zucker in einer großen, feuerfesten und aufgeheizten Schale mit dem Wodka durchrühren. Mit einem langen Streichholz vorsichtig anzünden. Mit dem heissen Mokka löschen. Etwas Kaffeesahne beziehungsweise Rahm hinzugießen und in einer Kaffeetasse zu Tisch bringen.

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