Sommer Gegart Rezepte

229 Rezepte zu Sommer Gegart

Einfache Mangoldknödel

Für die einfachen Mangoldknödel altbackenes Toastbrot würfelig schneiden, mit Milch übergießen und ziehen lassen.Einstweilen den  Mangold waschen, den Strunk...

Hobby-Koch

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Mangold-Ravioli

Für die Mangold-Ravioli das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Fingern ein Mulde bilden. Die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und etwas...

Hobby-Koch

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Schnelle Spinat-Gemüse-Pfanne

Für die Schnelle Spinat-Gemüse-Pfanne Gemüse waschen, Spinat verlesen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Fenchel und Zwiebel schneiden. Paprika von Strunk und...

Eier-Koch

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Dillfisolen mit Würsteln

Für die Dillfisolen mit Würsteln Erdäpfel kochen, auskühlen lassen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.Fisolen mit kaltem Wasser abspülen, Spitzen...

Hobby-Koch

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Fischlaibchen mit Gartenkräutern

Für die Fischlaibchen mit Gartenkäutern gegebenenfalls erst die Fischfilets mit einer Pinzette von den Gräten befreien und in kleine Würfel schneiden.Zwiebel...

Hobby-Koch

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Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree

Für die Saiblingsfilets mit Erbsen-Minze Püree erst die Saiblingsfilets zubereiten.Dafür einen Dampfgarer-Einsatz mit den frischen Sommerkräutern auslegen und...

Hobby-Koch

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Marillenknödel

Erdäpfel weich kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Mit Butter, Mehl, Dottern, Grieß und Salz zu einem Teig vermischen. Je nach...

Hobby-Koch

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Griechische Tomaten aus dem Dampfgarer

Für die griechischen Tomaten die Tomaten waschen, abtrocknen, quer halbieren und mit der Schnittfäche nach oben in einen gelochten Garbehälter...

Hobby-Koch

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Chicorée mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer

Für den Chicorée mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer den Chicorée putzen, längs halbieren, das weiße Innere entfernen, mit Zitronensaft beträufeln, in...

Hobby-Koch

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