Schinkenrollen mit Champignonfülle
Eier-Koch
4 Sterne
Schinkenröllchen mit Krenfüllung
Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schnelle Küche
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 200 g Schinken
- 250 g Topfen
- 2 EL Crème fraîche
- 2 EL Kren
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 EL Senf
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung
- Für die Schinkenröllchen mit Krenfüllung zunächst alle Zutaten außer dem Schinken vermischen.
- Die Schinkenscheiben ausbreiten und die Füllung daraufsetzen. Einrollen und die Schinkenröllchen mit Krenfüllung servieren.
Tipp
Schinkenröllchen mit Krenfüllung eignen sich als kalte Vorspeise oder Fingerfood.
Etwas Schnittlauch dazu
mit Zahnstocher fixieren.
ok
gut
lecker