BBQ-Sauce
Für die BBQ-Sauce zunächst Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und in einer Küchenmaschine mit der Chilischote zu einer feinen Paste mixen.Etwas Olivenöl in...
Hobby-Koch
Sommer Beilage Gemüse Rezepte
216 Rezepte zu Sommer Beilage Gemüse
Maiskolben mit Limettensauce
Für die Maiskolben mit Limettensauce zunächst die Maiskolben schälen und in gesalzenem und gezuckertem Wasser ca. 30 Minuten köcheln lassen. Aus dem Wasser...
Hobby-Koch
Blumengemüse
Für das Blumengemüse zunächst die Gurke der Länge nach halbieren. Das weiche Innere mit einem Messer keilförmig herausschneiden. Die Gurken in Scheiben...
Hobby-Koch
Geschmorte Speck-Schalotten am Spieß
Für die geschmorten Speck-Schalotten am Spieß zunächst einen kleinen Topf erhitzen und den Zucker darin schmelzen. Schalotten im Ganzen dazugeben und kurz...
Hobby-Koch
Gegrillter Speck-Maiskolben
Für den gegrillten Speck-Maiskolben zunächst Mais waschen und von den Fäden befreien. Enden abschneiden und in etwas Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln. Mit...
Eier-Koch
Halloumi-Gemüse-Würfel mit Speck
Für den Halloumi-Gemüse-Würfel mit Speck zunächst Zucchini und Melanzani waschen und die Enden abschneiden. Längs in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die...
Eier-Koch
Erdbeer-Jalapeño-Salsa
Für die Erdbeer-Jalapeño-Salsa zunächst Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Gewürze grob zerstoßen und mit dem Zwiebel und Knoblauch in einem...
Hobby-Koch
Fladenbrot vom Grill
Für das Fladenbrot vom Grill zunächst warme Milch, Wasser, Zucker und Germ in einer Schüssel vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen.Eier extra...
Hobby-Koch
Halloumi mit bunter Füllung
Zunächst Halloumi-Scheiben waschen und 30 Minuten in kaltes Wasser legen, um den Salzgeschmack zu mildern. Dann die Käsescheiben mit Küchenpapier gut trocken...
Hobby-Koch
Oregano-Relish mit getrockneten Tomaten
Die im Öl eingelegten Tomaten etwas abtropfen lassen. Zusammen mit den anderen getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden. Jungzwiebel waschen,...
Eier-Koch