Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen
Für die Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen zunächst Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig anschwitzen,...
Hobby-Koch
Für die Pastinaken-Erdäpfelcremesuppe mit geschmorten Birnen zunächst Olivenöl und Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig anschwitzen,...
Hobby-Koch
Für den Streuselkuchen erst den Teig zubereiten.Für den Teig Mehl und Backpulver vermischen und mit einem Knethaken mit den restlichen Zutaten zu einem Teig...
Hobby-Koch
Für die Topinambur-Cremesuppe die geputzten Champignons würfelig schneiden und in Butter etwa 8 Minuten dünsten. Die Topinamburknollen weichkochen, schälen...
Eier-Koch
Chinesischer Feuertopf wird zubereitet indem vorerst die verschiedenen Fleischsorten schräg zur Faser in hauchfeine Scheiben geschnitten und dekorativ auf...
Eier-Koch
Für die Fischcremesuppe Gemüsesuppe mit Lorbeerblatt, Senf- u. Pfefferkörner zum Kochen bringen.Die gewaschenen kochfertigen Fische dazugeben und garziehen...
Hobby-Koch
Für den Bohnen-Eintopf Räucherspeck würfelig schneiden und mit der fein geschnittenen Zwiebel scharf anrösten.Mit der Rindsuppe aufgießen, die klein...
Eier-Koch
Für Austernsuppe die ausgelösten Austern in der heißen Butter samt Austernsaft kochen.Sobald die Austernränder sich zu kräuseln beginnen, heiße Milch...
Eier-Koch
Für die Forellencremesuppe die Suppe erhitzen. Den Thymian- und Rosmarinzweig mit der Knoblauchzehe und den Forellenfilets zusammen einlegen.Ca. 20 Minuten...
Hobby-Koch
Für die Krebserlsuppe die fein geschnittenen Zwiebel und das Suppengrün in heißem Fett anrösten.Mit 1 l Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Das...
Hobby-Koch
Für die Parmesansuppe die geschälte Kartoffel, 1 Knoblauchzehe und die Zwiebel fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen.Mit Milch, Obers und Fond...
Hobby-Koch