Glühwein-Zimt-Schnitten
Für die Glühwein-Zimt-Schnitten zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten rasch verkneten, in Folie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank rasten...
Hobby-Koch
Für die Glühwein-Zimt-Schnitten zuerst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten rasch verkneten, in Folie wickeln und 1–2 Stunden im Kühlschrank rasten...
Hobby-Koch
Den Tortenboden vorbereiten. Dafür die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier aufschlagen und einzeln, nach und nach einrühren,...
Hobby-Koch
Zunächst das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Ein großes Backblech (etwa 35x40 cm) mit Pergamtenpapier belegen und leicht bebuttern. Eier, Zucker und...
Hobby-Koch
Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Ei mit dem Kristallzucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend das Öl und den Eierlikör langsam...
Hobby-Koch
Für die Zuppa fiorentina den Biskuitboden einmal quer durchschneiden und in 2-3 cm dicke Streifen schneiden. Kandierte Früchte in kleine Würfel hacken und ca....
Profi-Koch
Für den Zwiebelkuchen den Mürbteig zubereiten. Dazu Mehl mit Butter und Salz verbröseln, mit Wasser durchkneten und kühl rasten lassen.Für die Zwiebelmasse...
Hobby-Koch
Für das Apfelbrot die Äpfel reiben. Alle Gewürze sowie Feigen und Nüsse daruntermengen.Aus der Masse einen Laib formen und 2 Stunden rasten lassen.Das...
Hobby-Koch
Für die Sekttorte Pudding laut Packungsanleitung herstellen und mit Sekt und Zucker vermischen. Schlagobers steif schlagen und unter die Menge heben. Den...
Hobby-Koch
Eidotter mit Zucker cremig aufschlagen, Mandelkerne und Schoko hinzfügen, dann das geschlagene Eiklar unterziehen. Tortenspringform (26 cm ø) nur am Boden...
Eier-Koch
Biskuitboden: Zwei Eidotter mit 20 g Zucker sehr cremig aufschlagen. 3 Eiklar mit einer Prise Salz anschlagen, 25 g Zucker gemächlich einrieseln und dabei...