Gewinn
Rindsgulasch mit Karotten
Die Zwiebel fein hacken und in 1/3 des Öls anrösten. Aus dem Topf nehmen. Das Fleisch großwürfelig schneiden und im restlichen Öl anrösten. Kurz vor dem...
Hobby-Koch
Silvester Hauptspeise Rindfleisch Rezepte
58 Rezepte zu Silvester Hauptspeise Rindfleisch
Gewinn
lsfabian
Gefülltes Kalbsfilet
Für das gefüllte Kalbsfilet zuerst das Filet vom Metzger von Haut und Sehnen befreien lassen und mittig von einer Seite eine Tasche schneiden lassen, ohne den...
Profi-Koch
lsfabian
Rinderfiletstreifen mit confierten Tomaten
Für die Rinderfiletstreifen das Rinderfilet aus dem Kühlschrank nehmen. Die Cherrytomaten waschen, einritzen kurz überbrühen und abziehen. Schalen für die...
Hobby-Koch
barbarossa
Beef Wellington
Für das Beef Wellington erst die Duxelles zubereiten.Für die Duxelles Champignons, Schalotten und Knoblauch sehr fein hacken und in Olivenöl sowie Butter so...
Hobby-Koch
michi2212
Rindsgulasch
Für das Rindsgulasch die Zwiebel in Ringe schneiden und im heißen Öl goldgelb rösten. Topf kurz von der Herdplatte nehmen, Paprika und Tomatenmark einrühren...
Eier-Koch
Siegi St
Chili con Carne mit Rindfleisch
Für das Chili con Carne Rindfleisch in kleine Stücke schneiden, in fünf EL Olivenöl kräftig anbraten bis sich ein brauner Braten Rückstand im Topf...
Hobby-Koch
lizzy2500
Oma's Rindsgulasch
Für Oma's Rindsgulasch den Zwiebel und Knoblauch häuten und klein hacken. Fleischwürfel von 3 cm schneiden. In einem breiten Topf das Butterschmalz (Öl,...
Eier-Koch
Kalbskopfravioli auf Blattspinat mit weißen Trüffeln
Den gut gewässerten Kalbskopf mit Wasser bedecken und mit Wurzelgemüse, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt sowie Meersalz etwa 2 Stunden weich kochen. Auskühlen...
Profi-Koch
Kalbsbriesravioli mit Steinpilzsauce
Die getrockneten Steinpilze in warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Abtropfen lassen und klein hacken. Das Einweichwasser aufbewahren. Das Bries in kaltem...
Profi-Koch
Ennstaler Feiertags-Mostbratl
Für das Ennstaler Feiertags-Mostbratl den Lungenbraten von allfälligen Sehnen befreien, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer rundum kräftig würzen. Nun...
Hobby-Koch