Babynahrung: Kohlrabi-Erdäpfel-Puten-Brei
Selbstgemachte Babynahrung - Erste BeikostFür den Kohlrabi-Erdäpfel-Puten-Brei Kohlrabi und Erdapfel waschen, schälen und würfelig schneiden.Putenfleisch kalt...
Eier-Koch
Schweiz Sommer Rezepte
26 Rezepte zu Schweiz Sommer
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Fischfilets auf Brennessel-Knöpfli
Knöpfliteig: Brennesselblättchen mit dem Mehl, Salz und Muskatnuss im Cutter klein hacken, in eine ausreichend große Schüssel geben. Eier mit dem Wasser...
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Kartoffelgnocchi mit Bärlauchsauce - Gnocchi di Patate all'Erba Orsina
Für die Gnocchi die Erdäpfeln gut abspülen, weich machen, schoelen und passieren. Eidotter, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss darunterrühren und kurz zu...
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Saanensenf - Fribourg
Senf aus Kirschen... Diese Spezialität wird zu kaltem und warmem Fleisch, aber genauso zu frischem Zopf gegessen.Kirschen und Zucker auf mittlerem Feuer...
Erdbeer-Rhabarber-Terrine
Für die Erdbeer-Rhabarber-Terrine den Rhabarber waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Wein, Zucker und Gewürzen aufkochen, vom...
Hobby-Koch
Falsche Spiegeleier
Für die falschen Spiegeleier zuerst flache Dessertschalen bereitstellen. Die halbe Zitrone auspressen. Die Vanilleschote längs einschneiden und das Mark mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Chriesibrägel
Das Mehl in Butter weichdünsten und mit kalter Milch (oder Wasser) löschen. Unter durchgehendem Rühren ca. 5 Min. lang leicht machen.Kirschen, Zucker und Zimt...
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Glarner Zwetschgenpastetli
Die Zwetschken wenigstens 120 Minuten mit Wasser bedeckt einweichen. Gut abrinnen.Die Zwetschken abschneiden. Mit dem Zucker, dem Saft einer Zitrone und dem...
User-Rezept
Heidelbeer-Zonne mit Vanilleglace - Appenzell
Vanilleschote halbieren, Mark mit dem Messerrücken herausschaben. Mit Heidelbeeren, Zucker und Zimt aufwallen lassen.Maizena im Kirsch zerrinnen lassen und zu...
sahnehäubchen
Blätterteigtaschen mit Gemüse
Für die Blätterteigtaschen das Gemüse mit den Jungzwiebeln und dem Käse mischen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Blätterteige je in 6 Stücke teilen. Mit dem...
Eier-Koch