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Kleine Felchenkugeln An Senfsauce
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen.Die Suppe aufwallen lassen. Die Felchenfilets einfüllen und bei geschlossenem Deckel knapp unter...
Schnittlauch Speck Rezepte
176 Rezepte zu Schnittlauch Speck
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Feijoada - Schwarze Bohnen Und Geselchtes
Bohnen in drei l kaltem Wasser eine Nacht lang einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Min. machen. Knochen entfernen. Würste...
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Kartoffelpfanne
Den Speck fein würfeln, die Erdäpfeln von der Schale befreien und in feine Scheibchen schneiden. Speck in einer kleinen Bratpfanne auslassen, Erdäpfeln...
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Kartoffelknödel schwäbisch
Erdäpfeln unter fliessendem Wasser abbürsten. In einem Kochtopf mit gesalzenem Wasser bedeckt 25 Min. machen. Wasser abschütten. Erdäpfeln abschrecken und...
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Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
Den würfelig geschnittenen Bauchspeck auslassen, das Fett durch die Butter ersetzen und die Schalotten darin, ohne Farbe nehmen zu, anschwitzen.Den Porree in...
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Oberpfälzer Wurstgroestl
Den Speck sowie die Zwiebel ganz fein würfeln und in Butterschmalz andünsten. Die vorgekochten Erdäpfeln sowie die Würste in Scheibchen schneiden und in der...
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Weissbrot-Eierschwammerl-Auflauf mit rahmigen Frühlingszwiebe
1. Schalotten abschälen und fein in Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden. Paradeiser 1 min in kochendes Wasser geben, enthäuten, Stiel entfernen,...
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Semmelknödelsouffle mit Waldpilzragout
Die Milch aufwallen lassen. Die Semmeln in feine Scheibchen schneiden, mit der heissen Milch begießen und ungefähr 20 Min. einweichen.Das Backrohr auf 180 °C...
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Sauerkrautstrudel mit Linsen und Senfsabayone
Für den Strudel Mehl, Wasser, drei Viertel des Öls mit Salz in einer Backschüssel zu einem Teig mischen und geschmeidig durchkneten.Anschliessend den Teig zu...
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Lammhaxe mit Specksauce und Linsen
Unsere Tipps:Alternativ zum Lamm passt ebenso sehr gut Rindfleisch. Lammfleisch sollten Sie auf jeden Fall bei dem örtlichen Metzger vorbestellen....
Eier-Koch