Schinken Speck Rezepte

Fink's echt delikate Snack-Spießchen

Fink's Schalotten mit mild geräuchertem Speck und Paprikabrot, Fink's Essigzwetschken mit würzigem Roastbeef und Ciabattabrot, Fink's Steinpilze mit...

Salzburger Braten

Die Schweinsbrust so einschneiden, dass - wie bei der Kalbsbrust - eine Tasche entsteht, die gefüllt werden kann (oder vom Fleischhauer vorbereiten lassen)....

Gefüllter Schweinslungenbraten im Blätterteigmantel mit lauwarmem Fisolensalat

Für den Gefüllten Schweinslungenbraten im Blätterteigmantel mit lauwarmem Fisolensalat zunächst den Schweinslungenbraten in Scheiben schneiden.Salzen,...

Hühnerbrüste im Speckmantel

Für die Hühnerbrüste im Speckmantel Schinken und Zwiebel klein würfeln und in heißem Öl kurz anbraten. Mit Rosmarin, Zitronenthymian, Petersilie und etwas...

Quiche Lorraine

Für die Quiche Lorraine Butter, Mehl, Eidotter und Salz schnell zu einem Mürbteig zusammenkneten und ca. 1/2 Stunde in Folie gewickelt im Eiskasten ruhen...

Blätterteigschnecken aus der Heißluftfritteuse

Für die Blätterteigschnecken zunächst die Jungzwiebel waschen und fein hacken. Den Käse reiben. Schinken und Speck klein würfeln. Alles mit Frischkäse und...

Rustikales Baguette

Für das rustikale Baguette zunächst Schinken, Speck sowie Schnittlauch fein schneiden. Paprika vom Kerngehäuse befreien und kleinwürfelig schneiden,...

First comes the egg

Zuerst die Onsen-Eier zubereiten.Dafür die Eier im Wasserbad bei konstanten 68 Grad für 40 Minuten garen.

Für den Carbonara-Fond Schinken, Speck,...