
Menü Für Zwei: Teecreme Mit Feigenkompott
1. Gelatine erkaltet einweichen. Die Teebeutel in ein Achtel Liter kochend heissem Wasser 3 Min. Ziehen. Darauf herausnehmen und die ausgedrückte Gelatine...
1. Gelatine erkaltet einweichen. Die Teebeutel in ein Achtel Liter kochend heissem Wasser 3 Min. Ziehen. Darauf herausnehmen und die ausgedrückte Gelatine...
Für den Streuselkuchen zunächst den Teig zubereiten. Dazu die Butter mit dem Staubzucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren.Masse...
Hobby-Koch
Für die schnelle Guacamole zunächst Avocados halbieren und entkernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und grob zerkleinern.Avocado mit...
Eier-Koch
Für das Beeren-Trifle in einem kleinen Topf Sojadrink, Eigelb, Naturvanillezucker, Zucker und Speisestärke mit dem Schneebesen glatt rühren. Die Flüssigkeit...
Hobby-Koch
weiter zu köstlichen Desserts. Was halten Sie von der "Roten Grütze", die ohne Reue genossen werden kann. Weil sie mit Konjacmehl als zusätzlichem...
Rehmedaillons mit Küchengarn rund binden, damit sie eine gute Form behalten. Mit Salz, Pfeffer und Thymianblättchen würzen und von allen Seiten in heißem...
Profi-Koch
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Liter. Eidotter und 50 g Zucker mit den Quirlen des Mixers ca. 7 Min. cremig-weiß aufschlagen. Das Mehl daraufsieben,...
Für das Vanilleeis mit heißen Himbeeren einen großen Eisbecher bereit stellen. Die frischen Himbeeren waschen und in einem Topf Wasser erhitzen bzw. die...
Eier-Koch
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:(*) Für eine Kuchenform von 26 cm øFür den Mürbteig die Ingredienzien rasch zu einem Teig zubereiten, in Klarsichtfolie...
Je 1 l ausgepressten Saftes wird mit ein Viertel Liter Wasser und 1/2 kg Zucker in einer breiten Backschüssel versetzt aufs Feuer gebracht, 2 Min. gekocht,...