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Rosenkohl mit Buchweizenkruste
Buchweizen heiß abbrausen. Im heissen Herd kurz andünsten. klare Suppe zugiessen, einmal zum Kochen bringen und 10 min quellen. Rosenkohl reinigen und in...
Rosenkohl Rezepte
493 Rezepte zu Rosenkohl
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Rosenkohl-Apfel-Gemüse
1. Rosenkohl reinigen, abspülen und in kochend heissem Salzwasser 15-20 min gardünsten.2. Butter in einem Kochtopf schmelzen, Mehl und Curry darin kurz...
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Rosenkohl-Kastanien-Salat mit Räucherlachs
1. Die Kastanien im Dampf 10 Min. gardünsten. Abkühlen.2. Den Rosenkohl jeweils nach Grösse halbieren bzw. ganz. In wenig Gemüsesuppe bzw. im Siebeinsatz im...
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Erbseneintopf mit Erdäpfeln
Zwiebel und Karotte von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden. Den Bauchspeck ebenfalls würfelig schneiden. Zwiebelwürfel in einem Kochtopf mit 1 El...
Eier-Koch
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Rosenkohl-Blätter sautiert
Den geputzten Rosenkohl in die einzelne Blätter tranchieren, ganz kurz im Salzwasser blanchieren.Speckwürfeli in die Bratpfanne anziehen Butter hinzfügen,...
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Rosenkohl in Blätterteig
Blätterteig auf bemehltem Brett auswalzen, passende Stückchen ausschneiden, Rosenkohl einfüllen, buttern, mit Salz würzen, mit frisch geriebener Muskatnuss...
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Rosenkohl-Curry
Zwiebel fein würfelig schneiden. Öl in einer tiefen Bratpfanne bzw. einem Kochtopf erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig weichdünsten. Curry, Kurkuma und...
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Rosenkohl-Champignon-Salat - Leichte Küche
Den Rosenkohl blanchieren, die Blätter abzupfen. Die Ingredienzien für die Salatsauce mischen und nachwürzen.Die Rosenkohlblätter ein paar Min. in der...
Schnelles, schlankes Tiramisu
Für ein schnelles, schlankes Tiramisu den Magertopfen und Mineralwasser mit Hilfe einer Gabel cremig rühren, mit Vanillezucker süßen.Kaffee mit Rum...
Hobby-Koch
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Rosenkohl mit Rosmarin
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Lorbeerblätter und feingehackte Rosmarinnadeln beigeben. In der Zwischenzeit Rosenkohl reinigen, abspülen und 5...