Blätterteig-Eckerl mit Käse und Kümmel
>60 MIN
Hobby-Koch
Rosenkohl in Blätterteig
Zubereitung
- Blätterteig auf bemehltem Brett auswalzen, passende Stückchen ausschneiden, Rosenkohl einfüllen, buttern, mit Salz würzen, mit frisch geriebener Muskatnuss würzen, zusammenrollen, schliessen, mit Eidotter bepinseln und in heisser Röhre bei 225-250 °C backen.
