
Rosenkohl mit Kartoffelkruste
Rosenkohl säubern und spülen. Zwiebel abschälen und fein würfelig schneiden.Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel darin glasig weichdünsten.Rosenkohl...
Rosenkohl säubern und spülen. Zwiebel abschälen und fein würfelig schneiden.Öl in einem Kochtopf erhitzen. Zwiebel darin glasig weichdünsten.Rosenkohl...
Rosenkohl reinigen, d. H. die äusseren Blätter sowie den Stielansatz klein schneiden, den Stiel kreuzweise einkerben, abspülen.Suppengrün und...
Für die Rote-Rüben-Suppe Zwiebeln klein schneiden und im heißen Olivenöl andünsten. Rote Rüben und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln mit...
Hobby-Koch
Rosenkohl säubern. Karotten abschälen und in Scheibchen schneiden. Gepellte Zwiebeln achteln. Majoranblättchen abzupfen und hacken. Speck ohne Knorpel und...
Rosenkohl rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz entfernen), halbieren, offen 10 bis 15 Min. knapp weich gardünsten,...
Eier-Koch
Rosenkohl säubern, zum schnelleren Garen am Stielansatz kreuzweise einkerben.In Salzwasser 1000 cmin am Herd kochen, abrinnen lassen. Inzwischen die...
Für den Brokkoli-Erdäpfel-Auflauf die Erdäpfel schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest kochen. Brokkoli vom Strang befreien und in kleinere...
Hobby-Koch
Rosenkohl säubern, die Rosen am Stiel kreuzweise tief einkerben und die Rosen in kochend heissem Salzwasser al dente machen. Die Steckrüben von der Schale...
Für den Hot Dog mit Sauerkraut, Mohnsenf und Röstzwiebeln zunächst Sauerkraut gut waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch in...
Hobby-Koch
Weissbrot-Brösel und ein Viertel Tasse Olivenöl miteinander verrühren und auf ein Blech aufstreichen.Die Mischung im Herd toasten, bis die Brösel-Mischung...