User-Rezept
Dies ist sehr leicht zuzubereiten, wenn man beachtet, auf kleinster Flamme zu arbeiten und die Milch nicht zum Kochen kommen zu.So wird es ein grossartiger...
Eier-Koch
User-Rezept
In einer großen Weitling 1 1/2 Tassen ricotta (Topfen), 3/4 Tasse geriebenen Parmesan, die geriebene Zwiebel, 3 Eidotter und 1 1/2 Tl Salz mischen und...
Eier-Koch
User-Rezept
Für den Schweinsbraten nach Wildart den Schweinsbraten mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und den zerdrückten Wacholderbeeren einreiben und in eine tiefe Form...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Ofen auf mittlerer Hitze (180 Grad) vorwärmen. Ein Blech (30x400 mm) mit Butter bestreichen und gleichmässig dünn mit Mehl bestäuben. Die Schoko im...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zunächst in Schweineschwarte rhombenartig einkerben und auf jede Rhombe eine Nelke stecken. Das Fleisch mit Salz und mit Pfeffer würzen. Den Backofen auf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Zucchini spülen, Blüten- und Stielansätze entfernen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. In ein Sieb geben,...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Sauren Kutteln die von dem Metzger zubereiteten Kutteln in ganz feine Streifchen schneiden.In das Reindl eine hellbraune Einbrenn vorbereiten, in die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein Truthahn mit ca. 4,5 kg reicht für 6-8 LeuteDen Truthahn zurichten. Die Kropfhaut nicht verletzen, da diese gefüllt wird. Innen und außen mit Salz und...
Eier-Koch
User-Rezept
Die ungeschälte Zwiebel in einer Bratpfanne ohne Fett an den Schnittflächen dunkel braun werden lassen. Markknochen und Fleisch (Fetteindeckung und schmale...
User-Rezept
Die Fenchel ca. 1 cm breite Streifchen schneiden, gut abspülen und 3-4 min in leicht gesalzenem Wasser vorkochen. Gut abrinnen. Öl, Thymian, Lorbeergewürz,...
