User-Rezept
Das Schmalz in einer schweren, 4-5 Liter fassenden Reindl schmelzen und den gewürfelten Schweinespeck zufügen. Unter häufigem Rühren bei mässiger Temperatur...
Specht62
Für den Couscous mit Kürbis und Nüssen die Schale der Orange abreiben und den Saft auspressen.Rosinen im Orangensaft 20 Minuten quellen lassen. Kürbis...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Küchenherd auf 180 Grad vorwärmen. Das Hendl rasch unter fliessendem, kalten Wasser abspülen und es innen und außen mit Küchenpapier abtupfen. Die Hälfte...
User-Rezept
Das Backrohr auf 250 °C vorheizen. Die Schweinespeckwuerfel bei großer Temperatur in einer schweren Bratpfanne von 25-30 cm ø unter häufigem Rühren auslassen,...
User-Rezept
In einer schweren flachen, feuerfesten Reindl von ungefähr 25 cm Durchmeser oder evtl. in einer feuerfeste Pfanne lässt man Butter auf mässiger Temperatur...
Die Fischfilets auf einem Dämpfeinsatz ca. 15 Minuten dämpfen. Währenddessen die Chilischoten sowie die Jungzwiebeln schräg in 5 mm starke Streifen schneiden....
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Herd auf 250 Grad vorwärmen. Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen und diese Mischung fest in den Schweinsbraten eindrücken. Als nächstes legt man das...
Eier-Koch
User-Rezept
Einen flachen Bratentopf wählen, der einen Deckel hat und der groß genug ist, dass alle Kalbfleischstücke aufrecht stehend nebeneinander Platz haben. Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Shahi Raan ist nicht nur als Braten köstlich. Man kann daraus Lammpilaw herstellen, es aufgeschnitten auf Brot bzw. als Entrée zu Tisch bringen. Ebensogut...
7ucy
Für die Schokotarte Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Die Butter in kleinen Stücken hinzugeben...
Hobby-Koch
