Preiswerte Küche Rindfleisch Österreich Rezepte

8 Rezepte zu Preiswerte Küche Rindfleisch Österreich

Leberknödel auf Wiener Art

Für die Leberknödel die Semmeln halbieren, in Wasser einweichen, gut ausdrücken. Rindsleber in sehr kleine Stücke hacken. Zwiebel schälen, in feine Würfel...

Hobby-Koch

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Leberknödelsuppe

Die Leber mit einem scharfen Messer auf dem Schneidbrett fein schaben (nicht cuttern, da sie sonst wässrig wird). Die fein gehackte Zwiebel in Butter...

Hobby-Koch

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Rindfleisch-Fisolen-Salat

Für den Rindfleisch-Fisolen-Salat die Fisolen sorgfältig waschen. Anschließend in kleine Stücke schneiden oder brechen. In einem Topf Wasser zustellen und...

Hobby-Koch

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Gefüllte Fleischroulade

Für die Fleischroulade das Fleisch faschieren und mit fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Petersilie...

Hobby-Koch

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Gefüllte Palatschinken

Für die gefüllten Palatschinken den Palatschinkenteig zubereiten und 10 Palatschinken herausbacken.

Das Faschierte mit Salz, Pfeffer und Majoran...

Hobby-Koch

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Cevapcici mit selbstgemachten Pommes

Für die Cevapcici alle Zutaten für die Cevapcici (einschl. Haferflocken) verkneten und kurz stehen lassen. Inzwischen Erdäpfel schälen und in feine...

Eier-Koch

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Leber-Erdäpfelnocken mit Vogerlsalat

Die Kalbsleber grob faschieren oder ganz fein hacken. Die gekochten Erdäpfel durch eine Erdäpfelpresse drücken. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch in heißem...

Hobby-Koch

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Kalbfleisch mit Mandelkren

Das gegarte Kalbfleisch hauchdünn aufschneiden und auf einer Platte fächerförmig anrichten. Für die Sauce Mandeln in Butter und Mehl rösten, mit Milch...

Hobby-Koch

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