
Stangenspargel mit Spinat und pochiertem Ei
Zuerst den Spinat mit Sorgfalt in kaltem Wasser abschwemmen und die groben Stiele entfernen.Dann den Stangenspargel abbrausen, von der Schale befreien und die...
Zuerst den Spinat mit Sorgfalt in kaltem Wasser abschwemmen und die groben Stiele entfernen.Dann den Stangenspargel abbrausen, von der Schale befreien und die...
Avocados von der Schale befreien, entkernen, in Längsrichtung in Scheibchen schneiden. Auf einen Teller legen, mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone...
Für das Avocado-Sorbet mit marinierten Erdbeeren die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben.Mit 2 EL Limettensaft...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!In einer Bratpfanne Öl stark erhitzen, die Glasnudeln portionsweise in das Öl Form. Die Nudeln müssen auf der Stelle...
Für den Kartoffelsalat mit Eierschwammerln und weißen Bohnen die Kartoffel mit der Schale bissfest kochen, danach schälen und noch warm in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
Bereiten Sie sich am Beginn ein locker, luftiges Kartoffelpüree für 4 Leute vor - so wie Sie es von zuhause her kennen und stellen es erst mal bereit.Heizen...
Für das Kürbiskernbrot den Schrot am Vorabend mit dem kochenden Wasser übergießen, eine Nacht lang bei Zimmertemperatur stehen lassen.Am darauffolgenden Tag...
Hobby-Koch
Für das Rinderfilet Karfiolröschen, Karotten und Zucchini mit dem Tourniermesser in mundgerechte Stücke schneiden. Von den Frühlingszwiebeln das Grüne...
Hobby-Koch
Für das verlorene Ei das Wasser und den Essig in einer Pfanne aufkochen. Dier Eier einzeln in einer Tasse aufschlagen und sorgfälltig in das leicht siedende...
Hobby-Koch
Für das Lauchgemüse den Lauch der Länge nach durchschneiden und gut waschen. In etwa 2 cm breite Stücke schneiden. Gemüsesuppe erhitzen und den Lauch darin...
Eier-Koch