
Pilzrisotto
Wasser und Mehl zu einer leicht sämigen Bindung durchrühren.Die Schwammerln reinigen: Champignons, Eierschwammerln und andere sandige Schwammerln in der...
Hobby-Koch
Wasser und Mehl zu einer leicht sämigen Bindung durchrühren.Die Schwammerln reinigen: Champignons, Eierschwammerln und andere sandige Schwammerln in der...
Hobby-Koch
Die Pilze säubern und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, kleinwürfelig hacken und in etwas Butter andünsten. Reis dazugeben. Kurz glasig werden lassen...
Hobby-Koch
Für das Risotto getrocknete Pilze etwas zerkleinern und mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen.50 g Schalotten fein schneiden und zusammen mit dem Reis im...
Hobby-Koch
Für das Pilz-Risotto Reis, Suppe und Wein in eine Garschale füllen und im Dampfgarer bei 100 °C 15 Minuten garen. Zwiebel, Lauch und Petersilie hacken.Pilze...
Hobby-Koch
Für das Schwammerlrisotto mit Pastinaken und Kürbiskernpesto zunächst Schwammerl mit einem feuchten Tuch putzen, in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten,...
Hobby-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Pilze trocken putzen, sehr große halbieren.25 g Butter erhitzen und die Hälfte der Zwiebeln und...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Ein halber L Leitungswasser wird mit Salz und 50 g Butter aufgekocht. Man gibt den abgespülten Langkornreis...
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1. Risotto: Schwammerln kurz im 2 El Olivenöl ansautieren. In einem Kochtopf über gebliebenes Olivenöl...
Für Perlhuhnbrust mit Orangen-Weinsoße und asiatischen Nudeln die Soße zubereiten. Dafür das Ei und das Schlagobers gut verrühren, den Zwiebel schälen und...
Hobby-Koch
Eierschwammerln in einem Sieb gut abrinnen, Zucchini reinigen und abspülen, 100 g kleinwürfelig schneiden. Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln....