User-Rezept
Paradeiser-Champignons auf Polenta
Salzwasser in einem hohen Kochtopf zum Kochen bringen - die Polenta spritzt! und den Maisgriess unter Rühren einrieseln. Bei kleiner Temperatur 30 Min. auf...
Pilze Beilage Rezepte
175 Rezepte zu Pilze Beilage
User-Rezept
User-Rezept
Gorgonzola-Polenta mit Pilzen und Spinat
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!In einer mittleren Bratpfanne Suppe und Butter aufwallen lassen. Unter Rühren den Maisgriess einrieseln. Auf...
User-Rezept
Schwammerl-Geschnetzeltes mit Schupfnudeln
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Erdäpfeln von der Schale befreien und in Salzwasser weich machen. Abschütten, zurück in den Kochtopf...
User-Rezept
Polenta mit Pilzragout
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Eine gewürfelte Schalotte in einem Kochtopf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe dazugeben und mit...
User-Rezept
Saftige Forellen-Doppeldecker
Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Erdapfel, Basilikum, Wammerlspeck-Knoblauchpüree und...
Herrenpilz-Einmachhendl
Die küchenfertigen Hühner in Portionsstücke zerlegen. Hühnerstücke mit den Abschnitten (Hals, Rücken etc.) in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Steinpilzreis
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Schwammerln im Wasser 20 Min. einweichen. Ausdrücken, Einweichwasser dabei auffangen.Steinpilzwasser mit dem...
User-Rezept
Kaninchenfilets in Rotwein Pochiert mit Steinpilzen
Den Rotwein mit den Gewürzen auf die Hälfte kochen. Kaninchenfilets mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, im gewürzten Wein gemächlich gar ziehen. Das...
julielovesmango
Rohköstliche Mini-Pizzas mit Rucola
Für die rohköstliche Mini-Pizzas mit Rucola zunächst den Buchweizen und die Leinsamen im Standmixer mahlen und in eine extra Schüssel geben. Mandeln mahlen...
Eier-Koch
Steinpilz Reis Congee
VorbereitungsarbeitenFür das Reis Congee rund 600 ml Wasser aufsetzen, 100 g Reis darin zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 4-5 Stunden zugedeckt zu...
Hobby-Koch