Rehrücken
Für Rehrücken zunächst die Schokolade im Wasserbad zerlassen und anschließend etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter...
Hobby-Koch
Pfifferlinge Rezepte
341 Rezepte zu Pfifferlinge
User-Rezept
Salat von Pfifferlingen
Die Hähnchenbrust in Streifchen schneiden. Saft einer Zitrone, Chili, eine Knoblauchzehe und die Küchenkräuter mit ein wenig Olivenöl (ca. 70 ml) mischen,...
User-Rezept
Schweinsfischerl mit Eierschwammerl
Das Schweinsfischerl rundum mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne in heißem Butterschmalz mit dem Thymianzweig goldbraun anbraten. In eine...
Eier-Koch
Schweinerouladen
Für die Schweinerouladen die Schnitzel klopfen und salzen.Das Faschierte mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen und die Masse mit den Eiern...
Hobby-Koch
User-Rezept
Klare Terrine von Pfifferlingen mit Warmer Salatsauce
in sehr feine Würfelchen 2 Schalotten in sehr feine Würfelchen 6 Essl. Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl 2 Essl. Olivenöl 6 Essl. Aceto Balsamessig ;...
User-Rezept
Bohnen-Hirse-Bratpfanne mit Pfifferlingen
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Gemüse vorbereiten. Bohnen in drei bis vier Zentimeter lange Stückchen, Karotten in streichholzdicke Streifchen,...
User-Rezept
Schinkenravioli mit Pfifferlingen
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Vorbereitung (circa 40 min):Der Teig: Mehl auf eine Fläche Form und eine Ausbuchtung eindrücken. Griess, Eidotter,...
User-Rezept
Gefüllter Schweinerücken mit Gnocchi und Pfifferlingen
Vorbereitung (circa 60 min):Paprika-, Karottenwürfel und Brokkolirosen in heissem Olivenöl angehen*. Knoblauch dazugeben, al dente leicht andünsten und...
User-Rezept
Putenroulade mit Steinpilzfüllung, gebratenen Pfifferlingen, Kohl und Semmelknödel
Aus der Putenbrust 6 Schnitzel a 100 g schneiden und zwischen einem Tiefkühlbeutel zart flach klopfen und aneinander jeweils drei Schnitzel auf eine...
User-Rezept
Zitronengnocchi mit Pfifferlingen und Estragon
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Zitronengnocchi:Die Schale der Zitronen abraspeln und den Saft ausdrücken. Die Erdäpfeln abspülen, von der...