User-Rezept
andünsten und mit Muskatnuss und Knoblauch verfeinern. Eierschwammerln abspülen und mit Balsamessig und frischer Petersilie würzen, die Flusskrebsschwänze...
Eier-Koch
User-Rezept
und in Öl rösten. Den Bacon in kleine Streifchen schneiden, in Öl anbraten und mit Rotwein löschen. Dann Bratenfond und einen Teil der zerkleinerten Kumquats...
Eier-Koch
User-Rezept
Rehrücken: Den Rehrücken herauslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!1. Die Schwammerln reinigen, kurz in stehendem kalten Wasser abspülen und auf Küchenrolle abrinnen. Die...
User-Rezept
Das Lammfleisch von Haut, Sehnen und Fett befreien und mit Salz und Pfeffer würzen.Für die Sauce: die Lammabschnitte im Olivenöl scharf anbraten. Knoblauch,...
User-Rezept
Für die Bandnudeln mit Petersilsauce Petersilienblätter und Knoblauch gemeinsam mit Crème fraiche pürieren.Die Schalotte in Butter andünsten und mit Weißwein...
Hobby-Koch
bubulala
Das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden. Den Salat waschen, Tomaten, Radieschen, Gurke in kleine Stücke schneiden. Schnittlauch in reine Röllchen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Hirschrücken in vier gleichmässig große Kotelettes schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Traubenkernöl in einer Bratpfanne erhitzen und die...
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1. Erdäpfeln abschälen, 10 Min. in Salzwasscr vorgaren, abschütten, ausgekühlt in dünne Scheibchen schneiden.2. Eierschwammerln reinigen. Knoblauch klein...
User-Rezept
1. Die Eierschwammerln mit einem Pinsel reinigen. In stehendem Wasser kurz abspülen, gut abrinnen und auf ein Küchentuch legen. Die Stielenden klein...
