Rosmarin-Focaccia mit Oliven
Für die Rosmarin-Focaccia mit Oliven zunächst 500 g Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ in 5 EL...
Hobby-Koch
Pfifferlinge Rezepte
341 Rezepte zu Pfifferlinge
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Spinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter Bete
*Für je 4 kleine Portionen 1. Für die Knödel das Brot kleinwürfelig schneiden und mit lauwarmer Milch vermengen. Spinat reinigen, abspülen, in kochend heissem...
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Salat mit Trauben und Pfifferlingen - Dressing aus Limetten-Vanilleschaum
Zubereitungszeit circa 20 min:Zwiebeln von der Schale befreien und fein würfeln. Thymian abrebeln. Eierschwammerln abgekühlt abschwemmen, abrinnen und auf...
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Rindfleischsalat mit Bohnen und Pfifferlingen
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Eierschwammerln und Bohnen reinigen. Erdäpfeln würfelig schneiden, gardünsten und auskühlen. Steak rösten, mit...
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Linguine mit Steinpilzen
Für die Linguine mit Steinpilzen zunächst die Linguine al dente kochen. Die Steinpilze währenddessen in Scheibchen schneiden.Knoblauch in ein kleines bisschen...
Hobby-Koch
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Feldhühner - Rebhühner, gefüllt mit Pfifferlingen
Eierschwammerln putzen, flüchtig in Wasser abspülen und auf einem Geschirrhangl abtrocknen. Die Schwammerln dann in heisser Butter kurz dämpfen, mit Salz und...
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Geschmorte Wildschweinkeule mit frischen Pfifferlingen, : > Butterbohnen und Röstkartoffeln
Die Keule anbraten, mit dem Wein löschen mit Kräutern, Wurzelgemüse, Paradeismark rund 2 Stunden gardünsten und mit Bratenfond, Crème fraîche nachwürzen.Für...
Perlhuhn-Teriyaki
Für die Sauce alle Zutaten miteinander vermischen und zur Seite stellen. Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen und die Keulen darin braten, bis die Haut...
Hobby-Koch
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Gurken-Bratpfanne mit Pute und Pfifferlingen
Eierschwammerln reinigen, evtl abspülen (aus dem Glas abrinnen). Speck abschneiden. Gurken abschälen, entkernen und in Stückchen schneiden. Fleisch abspülen...
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Ravioli mit Küchenkräuter-Ricotta-Füllung auf einem Bett aus Pfifferlingen
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Mehl mit Weizengriess auf eine Fläche Form, eine Ausbuchtung eindrücken, die Dotter, das Ei, ein klein bisschen...