
Hechtklösschen mit Safransauce und Dillreis-Kekse
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Basmatireis in Salzwasser machen. Vom Hechtfleisch Haut und Gräten entfernen und kleinwürfelig schneiden. Dill klein...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Basmatireis in Salzwasser machen. Vom Hechtfleisch Haut und Gräten entfernen und kleinwürfelig schneiden. Dill klein...
Den Küchenherd auf 180 Grad vorwärmen.Den Spinat in einem Sieb entfrosten, dann sehr gut ausdrücken. Spinat, Eidotter und Gewürze fein zermusen. Das Mehl...
Zanderfilets waschen und trockentupfen. Im Saftblech des Backofens, die Butter, Zitronen und Knoblauchscheiben mit Wein und Wasser füllen. Die Zanderfilets...
Hobby-Koch
Für Frittierte Fischbällchen die Erdäpfeln in der Schale weich kochen, schälen, auskühlen lassen, in kleine Stückchen schneiden und in eine Schüssel...
Hobby-Koch
Für die Lachspastete den Spinat mit kaltem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. Das Lachsfilet von etwaigen Gräten befreien (Pinzette zuhilfe nehmen), mit...
Eier-Koch
Zwiebel, Karotte und Sellerie in grobe Würfel schneiden. Tomaten kurz überbrühen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter zupfen. Das Fleisch zuputzen,...
Hobby-Koch
Backrohr rechtzeitig auf 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad ) vorwärmen.Leichtbutter, Mehl, Ei (I) und einen halben TL Salz zu einem glatten Mürbteig...
Die Brotscheiben leicht grillen und auskühlen. Jede Scheibe quer durchschneiden, die entstandenen Dreiecke nochmal teilen, so dass je 4 Dreiecke je Scheibe...
1. Die Eier in 10 Min. hart zubereiten, abschrecken und schälen. Den Schnittlauch in Rollen, die Zwiebeln in Würfel sowie die Paradeiser in Scheibchen...
Die beiden Mehlsorten in einer Backschüssel mit den Eiern und dem Wasser glatt durchrühren.Dann erst die Schale von den Krebsschwänze entfernen und folgend...