Steirische Apfelpastete mit Karamellsoße und Zimtjogurt
Fülle: Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und in Spalten schneiden. Weißwein, Wasser, Zucker, fein geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Zimtrinde und...
Profi-Koch
Partygerichte Gesunde Küche Österreich Rezepte
105 Rezepte zu Partygerichte Gesunde Küche Österreich
Sterzauflauf mit Beerensoße
Magermilch mit Salz und Zitronenschale aufkochen. Maisgrieß einrühren und bei kleiner Hitze 15 Minuten quellen lassen. Die Masse auskühlen lassen. Dotter mit...
Hobby-Koch
Pralinenmus mit Preiselbeersoße
Eidotter mit Zucker und Vanillezucker über Dampf warm aufschlagen und dann kalt schlagen. Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine in etwas erwärmtem...
Profi-Koch
Prosecco-Beeren-Sülze mit Zitronenmelissenjogurt
Dariolformen mit Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen. Die Formen 2/3 hoch mit Beeren füllen, restliche Beeren für die Garnitur beiseite legen....
Profi-Koch
Dunkle Schokoladentorte auf Mango
Für die Dunkle Schokoladentorte auf Mango Eiweiße mit Zucker zu Schnee schlagen. Dotter glatt rühren und vorsichtig unter den Schnee mischen. Butter und...
Profi-Koch
Marzipankonfekt
Marzipanrohmasse mit den fein gemahlenen Pistazien mischen, am besten mit der Küchenmaschine und dem „Bischof“ (verstärkter Rühreinsatz oder Knethaken)...
Profi-Koch
Susannekocht
Linsensalat mit Mango
Linsen mit Lorbeerblättern in Salzwasser kochen (lt. Packung). Abtropfen und auskühlen lassen. Die Mangos in ca. 1,5x1,5x1,5cm grosse Würfel scheiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Fauli13
Guacamole
Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen...
Eier-Koch
bienchen1
Erdäpfelscheiben mit zweierlei Dips
Für die Erdäpfelscheiben mit zweierlei Dips Erdäpfel gut waschen und mit der Schale in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben, mit dem...
Eier-Koch
hoelzlstefan8
Snack-Palatschinken
Für die Snack-Palatschinken die Zutaten für den Teig glatt rühren und mit Butterschmalz in der Pfanne dünne Palatschinken backen.Palatschinken auskühlen...
Eier-Koch