Éclair-Grundrezept
Für das Éclair-Grundrezept zuerst das Wasser mit einer Prise Salz, dem Zucker und der Butter langsam aufkochen lassen. Sobald die Butter völlig zerlaufen ist,...
Hobby-Koch
Für das Éclair-Grundrezept zuerst das Wasser mit einer Prise Salz, dem Zucker und der Butter langsam aufkochen lassen. Sobald die Butter völlig zerlaufen ist,...
Hobby-Koch
Die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verrühren. Daraus Tortillas formen und in einer Pfanne ohne Fett backen. Wenn die Tortillas Blasen werfen,...
Eier-Koch
Für die Palatschinkenpäckchen 8 Palatschinken laut Grundrezept zubereiten.Für die Fülle 360 ml Milch mit Zucker und einer Prise Salz aufkochen, übrige Milch...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!1. Für die Füllung Herrenpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze abspülen, reinigen,...
Sushi - das klingt vor allem nach Fernost und rohem Fisch. Eine süsse Sushi-Variante stellt ihnen heute unser Konditormeister Eberhard Schell vor.Grundrezept...
Für die Topfenpalatschinken das Mehl mit Eiern und 1 Prise Salz zu einem flüssigen Teig rühren.Den Teig 30 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann....
Hobby-Koch