
Vanillekipferl von Oma
Für Vanillekipferl von Oma mindestens 24 Stunden vorab den Vanillezucker zum Wälzen herstellen: Dazu die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und...
Hobby-Koch
Für Vanillekipferl von Oma mindestens 24 Stunden vorab den Vanillezucker zum Wälzen herstellen: Dazu die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und...
Hobby-Koch
Für Schoko-Minz-Sterne zunächst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten miteinander vermengen und mit den Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig...
Hobby-Koch
Mehl auf die Arbeitsplatte häufen. Kalte Butter ins Mehl flocken, abbröseln und eine Mulde formen. Dotter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Nüsse hineingeben...
Hobby-Koch
Für steirisches Kletzenbrot zunächst die ganzen Kletzen im Wasser weich köcheln lassen (ca. 1/2 Stunde). Auskühlen lassen - das Wasser NICHT...
Hobby-Koch
Für Haselnussbällchen das Eiklar steif schlagen Kristallzucker mit der Speisestärke und dem Zimt vermengen, Mischung in den Schnee einrieseln lassen und so...
Hobby-Koch
Für den Schoko-Nuss-Apfel-Kuchen zunächst Äpfel schälen und fein reiben.Eier trennen und Schnee schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig...
Hobby-Koch
Für Marzipanstollen die getrockneten Marillen halbieren. Alle Zutaten für den Fruchtansatz vermengen und mindestens 12 Std ziehen lassen. Dabei zwischendurch...
Hobby-Koch
Für Mandelbällchen das Eiklar steif schlagen. Kristallzucker mit Speisestärke und Zimt vermengen, Mischung in den Schnee einrieseln lassen und so lange...
Eier-Koch
Für Omas's Nusseckerl zunächst aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten und mindestens 1 Stunde kalt stellen.Für den Belag alle Zutaten in einen...
Hobby-Koch
Für den Elisenlebkuchen Eier mit Staubzucker und Butter schaumig mixen.Zimt, Zimtnelkenpulver, Muskatnuss, Ovomaltine und die Zitronenschale dazugeben -...
Hobby-Koch