Neujahrsschweinderl
Die Basis des Neujahrsschweinderls sind wie beim Punschkrapfen die Biskuitscheiben. Für das Biskuit Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier schaumig...
Hobby-Koch
Die Basis des Neujahrsschweinderls sind wie beim Punschkrapfen die Biskuitscheiben. Für das Biskuit Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Eier schaumig...
Hobby-Koch
Für das Hendlbrustfilet mit Nusspanade Mehl in einen tiefen Teller streuen. Filet auf einem Brett mit einem Fleischklopfer flach klopfen, slzen, pfeffern und...
Hobby-Koch
Für Gewürzfeigen mit Schafkäse erst das Gewürzöl zubereiten.Für das Gewürzöl das Öl mit Nelken, Pfeffer und Anis kurz und nicht zu stark erhitzen. Danach zur...
Eier-Koch
Für das süßsaure Gemüse mit Duftreis Zwiebel schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Butter aufschäumen, die Zwiebel darin farblos anschwitzen. Reis...
Hobby-Koch
Für den Marzipanapfel den Apfel waschen, trocknen und vorsichtig einen "Deckel" abschneiden. Das Innere des Apfels aushöhlen. Die Hälfte der Apfelmasse mit...
Eier-Koch
Für die gegrillten Feigen die Früchte vorsichtig waschen und trockentupfen.Die Feige teilen und mit braunem Zucker und Nüssen Ihrer Wahl bestreuen. Einige...
Eier-Koch
Für die gegrillten Pflaumen die Pflaume in Scheiben schneiden. Die Pflaumenscheiben auf einen Spieß stecken.Die Pflaumen mit etwas Zimt bestreuen und mit...
Eier-Koch
Für die Cognac-Torte Eier trennen und Eiklar zu steifen Schnee schlagen. Butter, Zucker und Dotter schaumig schlagen. Geriebene Nüsse und Schokolade...
Profi-Koch
Für das Dinkel-Nuss-Weckerl germfrei das Backpulver in das Dinkelmehl einsieben. Salz und Brotgewürz untermischen und mit dem Topfen, der Milch, den Nüssen...
Hobby-Koch
Eidotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. 6 Stück Eiklar steifschlagen und mit den Nüssen, Schokolade, Mehl und Backpulver sehr...
Eier-Koch