Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch Rezepte

27 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise vegetarisch

Marillenknödel mit Topfenteig

Aus den angegebenen Zutaten einen Knödelteig zubereiten, zu einer Rolle formen und diese auf acht Portionen aufteilen. Teigstücke leicht andrücken. Marillen...

Hobby-Koch

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walnuss walnuss

Topfenfinger mit Mohn

Für die Topfenfinger mit Mohn den Topfen, Ei, Zitronenschale, Vanillezucker und Mehl vermengen.Öl zugeben und durchkneten. Der Teig soll sich leicht vom...

Hobby-Koch

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Zwetschken-Mohn-Knödel mit Powidl

Für die Zwetschken-Mohn-Knödel Topfen, Ei und Mehl vermengen. Das Öl zugeben und verkneten, bis sich der Teig gut vom Schüsselrand löst.Teig etwas rasten...

Hobby-Koch

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silmar silmar

Eiernockerln mit Dinkelmehl

Für die Eiernockerln zuerst den Teig herstellen: Das Mehl, die 3 Eier, Salz und etwas Milch mit einem großen Holzkochlöffel verschlagen, sodass ein...

Eier-Koch

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silmar silmar

Polentaauflauf von Mama

Für den Polentaauflauf Polenta in gesalzenes, kochendes Wasser einrühren und köchel lassen dabei umrühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst.Zwiebel in Öl...

Eier-Koch

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monic monic

Marillenknödel mit Marzipan

Topfen, Butter und Ei gut abtreiben. 1 Prise Salz, geriebene Zitronenschale und das Mehl dazugeben. Gut durchkneten und ca. 1/2 Stunde in den Kühlschrank...

Eier-Koch

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cp611 cp611

Obstknöderl

Für die Obstknöderl die Eier mit dem Topfen, der Butter, dem Mehl, dem Zucker, dem Rum sowie einer kleinen Prise Salz vermengen.Kalt stellen. Währenddessen...

Hobby-Koch

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Zeller in Malzbierteig

Die Zellerknollen schälen und in jeweils 1 cm dicke Scheiben schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen. Die...

Hobby-Koch

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Mohnstrudel aus Germteig

Zunächst ein Dampfl zubereiten. Dafür ein Drittel des Zuckers in wenig warmer Milch auflösen. Germ und 2 EL Mehl einrühren, das Ganze noch mit etwas Mehl...

Hobby-Koch

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