Niederösterreich Hauptspeise Schlanke Küche Rezepte

6 Rezepte zu Niederösterreich Hauptspeise Schlanke Küche

Spargel in der Folie gegart

Den Spargel schälen, holzige Teile entfernen. Nun je 6 Stangen Spargel auf ein Stück Alu- oder Bratfolie legen. Würzen, mit Kräutern bestreuen und mit...

Profi-Koch

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Kürbiscannelloni

Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden und auf einem Blech verteilen. Mit Butter beträufeln. Salzen, pfeffern, einige Spritzer Apfel-Balsamessig und Wasser...

Hobby-Koch

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Spargelgulasch

Für das Spargelgulasch Stiele und Kerne der Paprika entfernen, mit den Zwiebeln in grobe Würfel schneiden und in Butter anschwitzen. Mit einem Schuss...

Eier-Koch

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Andalusischer Fisch

Für den Andalusischen Fisch den Speck würfelig schneiden und in der heißen Pfanne glasig werden lassen. Die Speckwürfel danach aus der Pfanne nehmen und...

Hobby-Koch

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Gekochtes Schulterscherzl

Für das gekochte Schulterscherzl die Knochen blanchieren und in kaltem Wasser ansetzen. Pfefferkörner, Wacholdebeeren, Lorbeerblätter und Salz zugeben und 1/2...

Hobby-Koch

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Süße Polenta mit Marillenkompott

Für die Süße Polenta mit Marillenkompott das Wasser und die Milch mit etwas Butter in einem großem Topf zum Kochen bringen, Polentagrieß einrieseln lassen,...

Hobby-Koch

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