
Grünkohlauflauf mit Kastanien
Grünkohl genau spülen, die harten Stiele entfernen und den Kohl in kochend heissem Salzwasser 10 Min. gardünsten. Abtropfen und ein klein bisschen...
Eier-Koch
Grünkohl genau spülen, die harten Stiele entfernen und den Kohl in kochend heissem Salzwasser 10 Min. gardünsten. Abtropfen und ein klein bisschen...
Eier-Koch
Karfiol und Brokkoli reinigen, abspülen und in kleine Rosen zerteilen. Je die Hälfte der klare Suppe in zwei kleinen Töpfchen aufwallen lassen, die...
Eier-Koch
Die Linsen in kaltem Wasser zwei bis drei Stunden ausquellen (*). Die Zwetschken mit warmem Wasser begießen und ebenfalls ausquellen.Das Einweichwasser der...
Eier-Koch
Neugewürz, Ingwer, Knoblauchpulver, Salz, Muskat, Zimt, Lorbeerblätter und Cayennepfeffer mischen und in einem fest verschlossenen Glas im Kühlschrank...
Dieser leichte Blattsalat mundet, mit ein wenig Baguette gereicht, als Entrée im gleichen Sinne vorzüglich wie als Imbiss. Das Besondere in diesem Fall: Das...
Eier-Koch
1. Die Melanzane spülen, säubern und in 1 cm dicke Scheibchen zerkleinern.In einer grossen Bratpfanne der Reihe nach in 5 El Olivenöl hell anbräunen und auf...
Eier-Koch
Ein köstliches Fischrezept für jeden Anlass!1. Dinkelgriess in eine Stielkasserolle Durchmesser 160 mm geben und kurz trocken anrösten. Sodann mit Magermilch...
Eier-Koch
Butter, Mehl, Ei, Leitungswasser und eine guten Prise Salz zu einem Teig zusammenkneten. Den Teig in Klarsichtfolie verpacken und 1 Stunde kalt stellen...
Eier-Koch
Neugewürz, Zimt, Lorbeergewürz, ungeschälten Knoblauch und Kreuzkümmel in ein Gewürzsäckchen (**) binden. Die klare Suppe in einem Kochtopf erhitzen,...
Für das Apfel-Ingwer Müsli die Haferflocken mit der Milch und dem Apfel-und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen...
Eier-Koch