Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut
Für die Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut die Küchenfertige Ente außen und innen gut salzen. Für die Fülle Zwiebel und Apfel in Würfel...
Hobby-Koch
Für die Bauernente mit Grießknöderln und Quitten-Rotkraut die Küchenfertige Ente außen und innen gut salzen. Für die Fülle Zwiebel und Apfel in Würfel...
Hobby-Koch
Für den Nudelteig: alle Ingredienzien gut zusammenkneten. 15-20 min rasten, 1-2 mm dick ausrollen und mit einen Keksstecher (rund 10-12 cm ø) Scheibchen...
Eier-Koch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Hirschfilet mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. In einer Bratpfanne ein klein bisschen Butter erhitzen, Fleisch...
300 g Kürbiswürfel in Pflanzenöl bei 160 °C zirka 3-4 Min. goldgelb frittieren. Auf Küchentuch abrinnen. Schalottenwürfel in ein klein bisschen Pflanzenöl...
Hendl herauslösen, Brüste und Keulen mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, In Schmalz saftig rösten. Kürbis in Scheibchen und dann In Rauten schneiden. Das...
Ente mit Kernöl mariniert mit Ragout von OrangenkuerbisEnte spülen, trocken reiben und herzhaft mit Kürbiskernöl einreiben. Pfeffern und mit Salz würzen....
1. Einen Kochtopf mit 2 Liter Wasser erhitzen.2. Kürbis von der Schale befreien und in 4 Scheibchen schneiden.3. Peccorino raspeln.4. Kürbis 5-7 min...
Alle Gemüse ungefähr unverzüglich große Stückchen schneiden, der Reihe nach in Olivenöl andünsten. Würzen, mit Orangensaft und klare Suppe löschen, auf...
Zwiebeln von der Schale befreien und je einen 2 cm dicken Deckel klein schneiden. Die Zwiebeln, bis auf zwei Schichten aushöhlen. Das Zwiebelinnere klein...
Kürbis-Kartoffelrösti:Kürbis und Erdäpfeln abschälen und mittelseines Gemüsespiralschneiders in lange schmale Fäden schneiden. Beides mit der Maizena...