User-Rezept
Tagliatelle Mit Morcheln Und Kalbsleber
1. Morcheln 15 Min. in 1/2 Liter heissem Wasser einweichen.Herausnehmen und auspressen. Das Pilzwasser durch ein sehr feines Sieb gießen und sirupartig...
Morcheln Rezepte
446 Rezepte zu Morcheln
User-Rezept
Thekla
Hascheehörnchen mit Karotten
Die Hörnchen bissfest kochen. Zwiebel würfeln, in Schmalz leicht anbraten, Faschiertes dazugeben und durchrösten. Karotten mitrösten, alles kräftig würzen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Frühlings-Lasagne Mit Morcheln - Pasta Primavera
Vorbereiten: Morcheln kurz unter heissem Wasser innen und außen gut abspülenFüllung: Die Röhrchen der Frühlingszwiebeln diagonal in Stückchen von 1 1/2 cm...
User-Rezept
Schweinsfilet im Teig - Morcheln-Pistazien-Füllung
Für die Füllung die Morcheln in warmem Wasser einweichen, das Wasser einige Male wechseln. Die halbe Masse Rohschinken hacken. Von den Pistazien-Kernen die...
Eier-Koch
Semmeln zum Einfrieren
Germ zerbröseln und in etwas Milch auflösen. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht. Wird ein Rührgerät...
Eier-Koch
User-Rezept
Kalbsleberterrine im Glas mit Frischen Morcheln
1 Stunde (ohne Marinierzeit), einfach Kalbsleber, Speck und Kalbfleisch würfelig schneiden und einen Tag lang mit Weinbrand, Pökelsalz, Portwein, Muskat und...
User-Rezept
Risotto mit Spargeln
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Von den Spargelstangen die Spitzen in etwa 5 cm lang klein schneiden und in Längsrichtung halbieren. Die übrigen...
Eier-Koch
Hia83
Hühnereintopf mit Erbsen und Champignons
Für den Hühnereintopf die Filets abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Champignons reinigen und...
Eier-Koch
Seeteufel auf grünen Bohnen
Seeteufelfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In eine flache Schale geben, mit einem Drittel des Olivenöls begießen, gut durchmischen und mit Folie abgedeckt...
Hobby-Koch
User-Rezept
Möweneier mit Morcheln
Die Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen, so dass sie gut bedeckt sind. Eine Stunden weichen, dann herausnehmen, ein klein bisschen kleinschneiden, im...