Mohnnudeln Rezepte

46 Rezepte zu Mohnnudeln

Mohnnudeln

Die Kartoffeln ca. 25 – 30 Minuten im gelochten Garbehälter dämpfen. Anschließend Kartoffeln schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken....

Hobby-Koch

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Mohnnudeln

Die Bandnudeln wie auf der Packung angeführt zubreiten.Die fertigen Bandnudeln abseihen.Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Bandnudeln darin schwenken.In die...

Eier-Koch

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Mohnnudeln auf Wiener Art

Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden. Salzwasser aufsetzen, Erdäpfel darin weich kochen, auf ein Backblech geben und im Ofen bei 120 °C ausdampfen lassen...

Hobby-Koch

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Mohnnudeln à la Sacher

Für die Mohnnudeln die geschälten Erdäpfel in leicht gesalzenem Wasser weich kochen. Gut ausdampfen lassen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse drücken.Auf...

Hobby-Koch

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Armschlager-Mohnnudeln

Für die Armschlager-Mohnnudeln Erdäpfel kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken sowie in einer Schüssel mit Mehl, Ei und wenig Salz vermischen. Daraus...

Hobby-Koch

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Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln

Für den Kalbsrücken mit Hokkaido & Mohnnudeln zunächst für die Sauce Knoblauchzehe und Pekannüsse mit Olivenöl anbraten, mit Portwein ablöschen und bis zu...

Hobby-Koch

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Waldviertler Mohnnudeln

Mehl, Salz und passierte Erdäpfel vermischen. Ei und Butter zugeben und den Teig noch heiß kneten. Anschließend rasten lassen. Aus dem Teig kleine Stücke...

Hobby-Koch

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Spanferkelrücken mit Süss-Sauren Mohnnudeln

Den Spanferkelrücken waschen und trockentupfen. In einen Bräter Wasser zwei Finger hoch einfüllen und mit Apfelessig zum Kochen bringen. Den Rücken mit der...

Profi-Koch

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Mohnnudeln mit Zwetschken

MohnnudelnErdäpfel in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die kalten Erdäpfel schälen, reiben, mit Weizenmehl, Butter, Salz und Ei zu einem Teig...

Hobby-Koch

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Kärntner Mohnnudeln

Den Teig wie beschrieben vorbereiten. Für die Fülle alle Zutaten miteinander verrühren und aus der Masse kleine Kugeln (ca. 25 g) formen. Dann den Teig auf...

Hobby-Koch

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