User-Rezept
Den Römertopf 10 Minuten wässern. Das Hendl innen und außen waschen und 10 Minuten in ausreichend Salzwasser kochen. Aus der entstandenen Suppe nehmen, die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vorbereitung (circa 45 min):Kabeljau und Lachsforelle in Stückchen zerteilen. Riesengarnelen über den Rücken aufschneiden, Darm entfernen. Miesmuscheln mit...
User-Rezept
Gemüse abspülen, reinigen und nicht zu abschneiden, Petersilie abspülen und hacken. In einem großen Kochtopf das Olivenöl erhitzen, das Gemüse, die...
Eier-Koch
User-Rezept
Muscheln unter kaltem Wasser herzhaft abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffnete Muscheln nicht verwenden. Für den Bratensud Zwiebeln würfelig schneiden,...
User-Rezept
Zwiebeln abschälen, Suppengrün reinigen, abspülen und den Knoblauchzehe enthäuten. Alles klein hacken. Die Paradeiser blanchieren (überbrühen) und schälen,...
User-Rezept
Die Muscheln unter fliessendem Wasser ordentlich bürsten.Beschädigte beziehungsweise offene Exemplare wegwerfen.Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe klein...
User-Rezept
Muscheln ausführlich abspülen und bürsten. Einen Bratensud aus den oben angeführten Bestandteile am Herd kochen. Ca 10 Min. am Herd kochen/durchziehen lassen....
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Die Gemüse säubern und in feine Streifchen von 4 cm Länge schneiden. Ingwer und Knoblauch von der Schale befreien...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Muscheln unter fliessendem kalten Wasser genau reinigen. Wein mit Thymian, Pfefferkörnern und Salz zum zubereiten bringen und die Muscheln darin so lange...
User-Rezept
Das Olivenöl in einer grossen Reindl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kleinhacken, zugeben und kurz gemeinsam anziehen. Die Paradeiser kurz blanchieren, die...
