Meeresfisch Schweden Skandinavisch Rezepte

9 Rezepte zu Meeresfisch Schweden Skandinavisch

Apfel-Wacholder-Hering

Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen.

Drei...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Gebeizter Lachs

Für den gebeizten Lachs alle Zutaten für die Beize vermengen und den Lachs gut damit einreiben und bedecken. Anschließend den Lachs in einen Gefrierbeutel...

Hobby-Koch

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Dillsill - Dillhering

Die Heringe filetieren, dann die Filets in 2cm große Stückchen schneiden. Den Dill abspülen und hacken, die Zwiebel von der Schale befreien und in...

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User-Rezept

Aettikstroemming - Essighering

Die Heringe abspülen und reinigen. Innen mit Sardellenpaste bestreichen und mit Dill überstreuen. Semmelbrösel, Mehl und Salz mischen und die...

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User-Rezept

Schwedische Gabelbissen

Für schwedische Gabelbissen zunächst die Salzheringe für 2 Tage in Wasser legen und dabei das Wasser öfters wechseln. Danach häuten, entgräten, filetieren...

Profi-Koch

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