Tintenfischsalat
Für den Tintenfischsalat zunächst die Fisolen in ausreichend Wasser weichdünsten und abschütten. Die Erdäpfel kochen und in dünne Scheiben schneiden.Etwas...
Hobby-Koch
Mediterran Griechenland Rezepte
354 Rezepte zu Mediterran Griechenland
Paprika-Feta-Torte
Für die Paprika-Feta-Torte zunächst die Paprikas unter der Grillfunktion oder im sehr heißen Backrohr grillen, bis die Haut schwarz wird und blasen wirft....
Hobby-Koch
Tzatziki
Zunächst Gurken waschen und grob reiben. In einer Schüssel mit etwas Salz vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch...
Eier-Koch
User-Rezept
Überbackene Paprika mit Feta
Für die Überbackenen Paprika mit Feta den Ofen auf 200 °C vorheizen.Die Paprikas waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne heraus holen.Den Petersil...
Eier-Koch
User-Rezept
Selbstgemachte Pitafladen
Für die Selbstgemachten Pitafladen einen Germteig bereiten:Dazu das Mehl in eine Schüssel sieben, die Germ hineinbröckeln, eine Prise Zucker darüber...
Hobby-Koch
Paprika mit Feta-Füllung
Für die Paprika mit Feta-Füllung zuerst mit einem scharfen Küchenmesser aus den Paprikas den Stiel kreisförmig heraus schneiden. Samen und Scheidewände mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eingelegte Gemüse griechischer Art mit Süssdolde und Fougasse
Das Gemüse in dünne Streifchen (circa einen halben Zentimeter breit) schneiden. Etwa fünf Min. in Olivenöl weichdünsten. Die Gewürze und Schalen der...
User-Rezept
Hirinó me aníthos - Schweinekoteletts mit Fenchel
Die Fenchelsamen im Mörser zerstoßen und mit der Zitronenschale vermengen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Die Koteletts von...
User-Rezept
Zucchini-Auflauf - griechisch
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen werden geputzt, halbiert und dann im kochenden Salzwasser al dente gegart. Die Zucchini abspülen, vierteln und...
User-Rezept
Schokokrossies
Für die Schokokrossies zunächst die Palminwürfel in einem Topf bei kleiner Temperatur zum Schmelzen bringen. Die Schokolade gemächlich darin zerrinnen...
Eier-Koch