Mediterran Griechenland Rezepte

354 Rezepte zu Mediterran Griechenland

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Griechischer Spinatstrudel

Den Blätterteig nach Packungsangabe auftauen. Den Spinat in ausreichend Salzwasser blanchieren und anschließend sofort in kaltem Wasser abschrecken,...

Hobby-Koch

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Tzatziki

Für das Tzatziki den Topfen mit Joghurt cremig rühren. Die Gurke gut abspülen, grob raspeln und unter den Topfen rühren.Die Knoblauchzehen ausdrücken und...

Eier-Koch

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User-Rezept

Tsatsiki

Für das Tsatsiki zunächst die Gurken abspülen, halbieren, die Kerne entfernen. Dann die Gurken reiben und auspressen. Gegebenenfalls vorher einsalzen, damit...

Eier-Koch

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Weiße Bohnen Suppe

Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden. Paradeismark, Paradeiser, Karotten, Gewürze und...

Eier-Koch

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Gyros

Für Gyros zunächst die Marinade anrühren. Dazu Olivenöl, Zwiebeln (fein gehackt oder gepresst, so dass man viel Zwiebelsaft in der Marinade hat), Pfeffer,...

Hobby-Koch

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Gyros mit Tsatsiki

Für den Gyros das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifchen schneiden, 3 Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend Fleisch mit Paprikapulver, Knoblauch,...

Eier-Koch

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Gebackener Käse

1. Käse in Scheibchen schneiden. Eine große geben bzw. mehrere kleine ofenfeste Förmchen in den auf 200 Grad , Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 aufgeheizten...

Eier-Koch

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