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Faschiertes-Pizza
Öl in der Bratpfanne erhitzen, unliebsame Bestandteile des Belags der Tk Pizza entfernen.Knoblauch in die Bratpfanne pressen, Zwiebeln und Faschiertes...
Eier-Koch
Mediterran Fleisch Rezepte
558 Rezepte zu Mediterran Fleisch
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Saltimbocca
Für die Saltimbocca zunächst das Fleisch kühl abschwemmen, abtrocknen und behutsam mit dem Handballen eben drücken. Leicht mit Pfeffer würzen.Mit Zahnstochern...
Hobby-Koch
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Gefüllte Weinblätter mit Eier-Zitronen-Sauce
Für gefüllte Weinblätter von den frischen Weinblättern die Stiele klein schneiden und die Blätter 5 Minuten in kochend heissem Salzwasser blanchieren. Auf ein...
Hobby-Koch
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Fettuccine alla romana - Bandnudeln mit Hühnerlebersauce
Für die Fettuccine alla romana als erstes die getrockneten Schwammerln in Wasser einweichen.Danach die Grundsauce kochen. Speck kleinwürfelig schneiden, mit...
Hobby-Koch
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Zucchini-Lasagne
Zwiebel und Knoblauch klein hacken, in Olivenöl andünsten. Faschiertes hinzfügen und gut anbraten. Paradeiser mit Flüssigkeit dazugeben, mit Salz, Pfeffer...
Hobby-Koch
Gyros - einfach selbstgemacht
Für Gyros zunächst die Marinade anrühren. Dazu Olivenöl, Zwiebeln (fein gehackt oder gepresst, so dass man viel Zwiebelsaft in der Marinade hat), Pfeffer,...
Hobby-Koch
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Gyrospfanne mit Langkornreis und Tzatziki
Für die Gyrospfanne mit Langkornreis und Tzatziki erst das Tzatziki zubereiten. Dafür die Gurke schälen, fein reiben, in einem Sieb abtropfen lassen.Knoblauch...
Hobby-Koch
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Gyros mit Tsatsiki
Für den Gyros das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifchen schneiden, 3 Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend Fleisch mit Paprikapulver, Knoblauch,...
Eier-Koch
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Griechische Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln
Für die Griechische Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln zunächst das Schweinefleisch in größere Würfel schneiden. Bauchspeck in schmale Scheibchen (drei...
Hobby-Koch
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Cevapcici
Für die Cevapcici alle Zutaten herzhaft würzen und gut durcharbeiten, dann daraus 5 cm lange Würstchen formen und grillen.
Eier-Koch