
Linsensuppe mit Kürbiskernen
Zwiebeln achteln. Kürbiskernöl und Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Linsen reingeben. Mit Suppe löschen, aufwallen lassen und bei geschlossenem...
Zwiebeln achteln. Kürbiskernöl und Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Linsen reingeben. Mit Suppe löschen, aufwallen lassen und bei geschlossenem...
1/2 kg gewaschene und vorher ein paar Stunden eingeweichte Linsen werden mit ziemlich viel Wasser recht weich gekocht. Später gibt man ein paar säuerliche...
Eier-Koch
Die Linsen eine Nacht lang in dem Wasser ausquellen. Die Zwiebel kleinhacken, das Suppengrün reinigen und kleinschneiden, Speck würfelig schneiden. Speck und...
Die Dosen mit den Linsen öffnen und in einen großen Kochtopf geben. Alles mit Wasser auffüllen (ca' 4 Füllungen einer Dose). Köcheln und schon mit der klare...
In einem großen Kochtopf die Wurst anbraten bis das Fett ausgebraten ist. Anschließend Sellerie, Zwiebeln und Petersilie dazugeben und bei milder Temperatur...
Vom Perlhuhn die Brüste und Keulen ablösen. Das Keulenfleisch von der Haut befreien, von dem Knochen schneiden und fein würfelig schneiden.Karkassen in...
Linsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen.Den Fasan in einen Kochtopf geben, mit Wasser überdecken, aufwallen lassen, abschäumen. Gemüse reinigen,...
Ingredienzien für 4-6 Leute:Die Linsen 10 Min. in heissem Wasser einweichen. Abgiessen und abrinnen. Das Öl in einem großen Kochtopf mit schwerem Boden...
Für die Linsen-Kürbis-Suppe Öl in einem Topf erwärmen. Zwiebel darin anrösten, Linsen und Garam Masala zufügen und kurz mitrösten.Suppengrün und Kartoffeln in...
Eier-Koch
Zwiebel abziehen, fein in Würfel schneiden und in Butter weichdünsten. Knoblauch abziehen, zerdrücken und hinzfügen. Kreuzkümmel, Paprika, Curry, Salz,...