Curry-Linsen-Pilau mit Lamm-Kababs
Langkornreis und Linsen in kaltem Wasser abspülen, dabei das Wasser ein paarmal wechseln. Im letzten Wasser in etwa Eine Stunde einweichen.Für die Kababs die...
Langkornreis und Linsen in kaltem Wasser abspülen, dabei das Wasser ein paarmal wechseln. Im letzten Wasser in etwa Eine Stunde einweichen.Für die Kababs die...
Zwiebel von der Schale befreien, klein hacken und im Öl mit den Linsen unter Rühren ein paar Sekunden anbraten. Gemüsesuppe dazu, zum Kochen bringen und bei...
Hobby-Koch
Für den Linseneintopf den Speck ohne Schwarte in Scheiben, anschliessend in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und der Länge nach in dünne Spalten...
Hobby-Koch
Den Speck fein würfelig kleinschneiden, die Erdäpfeln von der Schale trennen und dito fein würfelig kleinschneiden.Den Speck in einem grossen Kochtopf...
Erdäpfeln abspülen, von der Schale trennen und in Salzwasser ungefähr 25 min andünsten. Erdäpfeln abschütten, durch eine Presse drücken oder evtl. zerstampfen...
Für den baskischen Linseneintopf Zwiebeln und Knoblauch würfelig schneiden. In einem großen Kochtopf Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig...
Eier-Koch
Linsen waschen, eine Nacht lang mit Wasser bedeckt einweichen. Schweineschwarte vom Schweinebauch schneiden, den Rest würfelig schneiden. Lauch putzen und...
Eier-Koch
Die Linsen auslesen und abspülen. Die Erdapfel abschälen und die Karotte abschaben, das Ganze abspülen und raspeln. Die Schale der Zwiebel entfernen und...
Für Selchkaree auf Kren- und Linsensoße das Selchkaree in eine Kasserolle geben. Zur Hälfte mit Wasser befüllen und ca. 50 Minuten bei 180° im Backrohr...
Eier-Koch
Für die Linsenpuffer auf Wurzelgemüse Linsen 1-2 Stunden einweichen und im Einweichwasser ca. 30 Minuten weichkochen und abtropfen lassen. Zwiebel und...
Hobby-Koch