Kuerbisspaetzle Rezepte

9 Rezepte zu Kuerbisspaetzle

Kürbisspätzle mit geriebenem Schafkäse

Zunächst Kürbis und Erdäpfel grobwürfeln. Zwiebel klein hacken und in Butter andünsten. Kürbis und Erdäpfel zugeben, kurz mitdünsten. Apfelsaft und...

Hobby-Koch

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Dinkel-Kürbisspätzle

Für die Dinkel-Kürbisspätzle das Kürbisfleisch weich garen. Danach fein pürieren oder mixen. Das Kürbispüree mit dem Mehl verrühren und die Eier untermischen....

Hobby-Koch

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Kürbisnockerln

Für die Kürbisnockerln zunächst die Kürbiswürfel mit etwas Wasser dünsten, bis sie zerfallen. Durch ein Haarsieb passieren und auskühlen lassen. Das Ei...

Hobby-Koch

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Kürbis-Erdäpfel-Nockerl mit Sauhaxl und Bohnen

Für die Kürbis-Erdäpfel-Nockerl mit Sauhaxl und Bohnen die Erdäpfel waschen, abtrocknen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 1 Stunde...

Hobby-Koch

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Hel Pi Hel Pi

Kürbisspätzle

Zuerst den Kürbis in Spalten schneiden. Die Kürbisspalten auf ein Backblech legen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, nach 20 Minuten die Kürbisspalten...

Eier-Koch

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Kürbisspätzle

Alle Zutaten mit dem Kürbispüree gut verrühren, würzen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser hobeln. Die...

Hobby-Koch

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Kürbisnockerln à la Sacher

Eine Bratpfanne mit Olivenöl ausstreichen. Kürbis gemeinsam mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian auf ein Gitter setzen. Mit Olivenöl beträufeln und im...

Hobby-Koch

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lukaswindisch lukaswindisch

Kürbisspätzle

Für die Kürbisspätzle das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen. Zuerst die Eier, dann das Kürbispüree unter das Mehl rühren.Den Teig etwa 5-10 Minuten...

Hobby-Koch

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