Osterfleck
Für den Osterfleck zuerst die Rosinen mit Rum übergießen und ziehen lassen. Germ zwischen den Fingern zerbröseln und mit der lauwarmen Milch, einer kleinen...
Hobby-Koch
Für den Osterfleck zuerst die Rosinen mit Rum übergießen und ziehen lassen. Germ zwischen den Fingern zerbröseln und mit der lauwarmen Milch, einer kleinen...
Hobby-Koch
Für den Osterkranz zuerst die klein gehackten Früchte und Mandeln mit einem kräftigen Schuss Rum übergießen und ziehen lassen.Lauwarme Milch in eine Schüssel...
Hobby-Koch
Für die italienische Ostertaube (Colomba) den Germ mit lauwarmer Milch in einer kleinen Schüssel verrühren. Etwas Zucker sowie eine Prise Salz einrühren und...
Hobby-Koch
Für die Streusel die kalte Butter, Zucker und Mehl mit den Händen verkneten bis sich kleine Klumpen bilden. Rhabarber schälen und in grobe Stücke...
Eier-Koch
Für die Rhabarber-Vanille-Muffins Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann mit 1 EL Zucker marinieren.Für den Muffinteig Butter mit Zucker...
Eier-Koch
Für die Nuss-Brownies Butter und die Schokolade zusammen in einem Topf schmelzen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen. In einer Schüssel Mehl,...
Eier-Koch
Für die Eierlikörtorte die Butter Zimmertemperatur annehmen lassen und mit Staub- sowie Vanillezucker schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen einschlagen....
Hobby-Koch
Für den Weintraubenkuchen Butter Zimmertemperatur annehmen lassen. Eier trennen. Butter mit etwa zwei Drittel des Zuckers, Dottern sowie dem Vanillezucker...
Hobby-Koch
Für eine Schneehaube oder Eischneehaube gilt die Grundregel: 50 g Zucker pro Eiklar. Die Menge für einen Kuchen oder eine Torte hängt davon ab, wie hoch die...
Eier-Koch
Für die Topfen-Erdbeerschnitte die Erdbeeren waschen und trocken tupfen, danach in gleichmäßig große Stücke schneiden.Für die Topfenmasse alle Zutaten...
Hobby-Koch