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Erdapfel-Karfiol-Curry
1. Das Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Chillies in die Bratpfanne geben und kurz anbraten.2. Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
Eier-Koch
Koriander Gewuerze Rezepte
1156 Rezepte zu Koriander Gewuerze
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Chermoula
Zwiebel und Knoblauch mit Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Saft einer Zitrone und ein klein bisschen Salz in eine kleine Backschüssel Form und durchrühren....
Eier-Koch
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Finnisches Mischbrot
Den Germ mit dem Zucker in 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten gehen lassen. In einer passenden Backschüssel die Mehl- und Schrotsorten mischen,...
Eier-Koch
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Palak Paneer, Spinat mit Käsewürfeln
*****- Vorbereitung -***** Paneer abtrocknen und in 1cm große Würfel schneiden. Öl in einer Karai oder evtl. Bratpfanne erhitzen und die Paneerwürfel bei...
Eier-Koch
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Musoor Daal / Rote Linsen mit Zwiebeln
Linsen in einem großen Kochtopf aufwallen lassen. Es bildet sich auf der Wasseroberfläche ein weisser Schaum. Diesen Schaum abschöpfen.Kurkuma, Kreuzkümmel...
Eier-Koch
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Kürbiscremesuppe
Für die Kürbiscremesuppe das Öl in einem großen Kochtopf mit schwerem Boden erhitzen und bei mittlerer Hitze Ingwer, Muskat und Koriander 4-5 Min. darin...
Eier-Koch
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Linsen-Gemüsesuppe mit Würstchenscheiben
Linsen in kaltem Wasser zwei bis drei Stunden einweichen, folgend abschütten. Frankfurter Würstchen in schräge Scheibchen zerteilen. Zwiebel, Karotte und...
Eier-Koch
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Fleischkügelchen-Tagine mit Ei
Für die Fleischkügelchen das Faschierte mit dem Rinderfett verquirlen. Die Hälfte der Petersilie hacken und mit dem gehackten Koriander, Zwiebeln und...
Eier-Koch
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Selbstgemachter Magenbitter
Für den Magenbitter alle Gewürze grob zerstoßen, in ein Gefäß befüllen und mit 200 ml Korn begießen. Das Gefäß verschließen. Etwa 14 Tage ziehen, dabei einmal...
Eier-Koch
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Sauerkraut-Basisrezepte - Das Scharfe
Gemüsepaprika halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Die Fruchthälften in Würfelchen schneiden, Reste für die Sauce verwenden.Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch...
Eier-Koch